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教え子

15年ほど前、陶芸教室を開いていた。

そのころ遊びに来ていた小学生の子が

今はもう20代後半となった。

その中で東京の老舗料理店で修行をしていた子が

地元に帰ってきて母親のコーヒーショップで

昼の定食をはじめた。

当方に器をいくつかかオーダーしてくれている。

今日、やっと彼の料理を味わうことができた。

想像以上に美味しかった♪

ミシュランガイド東京で三つ星になった料理店に

居ただけあって洗練された味わいだった。

1050円で食後の自家焙煎コーヒーが付いている。

ちょっと信じられない値段!!!

ちょー穴場だ。

あまり広まらないと良いのだが‥

tawamizara.jpg


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