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ご飯は土鍋で‥

気持ちの良い天気が続いています。標高480mの我が家では朝晩気温が10度を下回り、ストーブのお世話になっております。ごはん用土鍋、名付けて「飯丸」 作ってみました。我が家では炊飯器より土鍋でごはんを炊く割合が多くなってきました。。なぜなら、土鍋で炊いたごはんは一味も二味も違い美味しんですね。弾力のあるもちっとした甘みのあるごはんになります。古米が新米に蘇ります!!!炊き方は簡単!基本は米一合に水200...

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Author:器職人
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