記事一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

続きを読む

アルコール

実は子供のころからお酒が好きでした。両親は全く飲めない、飲まない環境でしたが、正月に親戚一同が集まった席でおとそを舐めてみたところ喉から食道へアルコールがフワッと広がって下りてゆく感覚がやみつきになってしまいました。その後、台所の料理用の二級酒や養命酒などをちょくちょく拝借しておりました。現在も週一回の休肝日以外、晩御飯前の1杯の焼酎をを楽しんでいます。日本酒にすると一合半ほどでしょうか‥が‥それ以...

続きを読む

レンコン箸置き

地元徳島はレンコンの生産地で、全国2位の出荷量を誇っています。土が粘土質のため、きめ細かなシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。フライパンで焼いてシンプルに塩コショウで!簡単で美味です♪出身地金沢の方でも「加賀れんこん」という特産のレンコンがあり、でんぷん質が大めでもっちりとしているのが特徴です。こちらの方は煮物で食べるとホクホクして箸が止まりません。地域によって食感が違うんですね。明日、9日(木...

続きを読む

お正月

お正月。天気に恵まれ、穏やかな三が日でした。暮れの28,29日から二人の息子が次々帰り、家族揃って一週間も過ごすことは何年ぶりでしょうか‥普段二人で1ヶ月使うお米が6日でなくなりました。昨日、2日は阿波踊り会館へ納品に行きついでに福袋、2つ買って帰りました♪お土産を求めて結構賑わっていました。今年も、年末年始関係なく通常モード‥...

続きを読む

プロフィール

器職人

Author:器職人
FC2ブログへようこそ!

月別アーカイブ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。